うまい藻 「うま藻」植物性・万能うま味パウダー「うま藻」は、カラスミのような海の香りと、豊富なうま味が特徴的な美味しい藻です。うま味をお料理に少し加えると、味わいがぐっと深まります。うま藻の奥深いうま味で、日々の料理をちょっとリッチにお楽しみください。【使い方】お料理の味を引き上げたい、その時はうま藻をさっと一振り。シンプルな料理でも、深みのある味わいを楽しめます。【内容量】1.0g （1袋） × 10袋【原材料】乾燥藻パウダー（うま藻）※ うま藻 : 泡盛の粕を使って発酵させた藻（学名：オーランチオキトリウム）です。調味料(アミノ酸等)無添加 / 完全植物性

うまい藻 「うま藻」植物性・万能うま味パウダー「うま藻」は、カラスミのような海の香りと、豊富なうま味が特徴的な美味しい藻です。うま味をお料理に少し加えると、味わいがぐっと深まります。うま藻の奥深いうま味で、日々の料理をちょっとリッチにお楽しみください。【使い方】お料理の味を引き上げたい、その時はうま藻をさっと一振り。シンプルな料理でも、深みのある味わいを楽しめます。【内容量】1.0g （1袋） × 1袋【原材料】乾燥藻パウダー（うま藻）※ うま藻 : 泡盛の粕を使って発酵させた藻（学名：オーランチオキトリウム）です。調味料(アミノ酸等)無添加 / 完全植物性

お肉のコクを最高に引き出す、至高のうま味ダレうま藻醤油麹は、お肉のためのうま味設計。お肉とタレ、それぞれのうま味が口の中で交わり、お肉のコクを最大限引き出します。お肉をもっと美味しく食べたい。その時は「うま藻醤油麹」を。 【使い方】グリルしたお肉や野菜に、そのままかけてお召し上がりください。また、ご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。【内容量】120ml【原材料】しょうゆ、米麹、にんにく、だし昆布、干し椎茸、乾燥藻パウダー（うま藻）、（一部に大豆・小麦を含む）※ うま藻 : 泡盛の粕を使って発酵させた藻（学名：オーランチオキトリウム）です。調味料(アミノ酸等)無添加 / 完全植物性

お肉のコクを最高に引き出す、至高のうま味ダレうま藻醤油麹は、お肉のためのうま味設計。お肉とタレ、それぞれのうま味が口の中で交わり、お肉のコクを最大限引き出します。お肉をもっと美味しく食べたい。その時は「うま藻醤油麹」を。 【使い方】グリルしたお肉や野菜に、そのままかけてお召し上がりください。また、ご飯にかけても美味しくお召し上がり頂けます。【内容量】50ml【原材料】しょうゆ、米麹、にんにく、だし昆布、干し椎茸、乾燥藻パウダー（うま藻）、（一部に大豆・小麦を含む）※ うま藻 : 泡盛の粕を使って発酵させた藻（学名：オーランチオキトリウム）です。調味料(アミノ酸等)無添加 / 完全植物性

旨味が効いただし醤油、美味しさと健康を妥協しない一品うま藻の旨味を生かした、動物性原料フリーのだし醤油です。九州醤油の老舗タケシゲ醤油、その中でも甘味が特徴の「寿」をベースに、うま藻と昆布を重ねて、濃厚なコクを生み出しました。また、通常の濃い口醤油（塩濃度：約15%程度）と比べて、11%という塩濃度ながら、旨味を引き出すことで味わい深い一品に仕上がっています。 うま藻が持つ健康成分で、味も健康も妥協しないだし醤油が出来上がりました。 初回ロットが完売したため、現在追加で準備しております。次回ロット以降は、アミノ酸系調味料や保存料などは完全無添加、うま藻を初めとした食材のうま味をより生かした「うま藻だし醤油」をご用意致します。発売まで、もう少々お待ち頂ければ幸いです。【使い方】通常のだし醤油と同様、卵かけごはんや炒飯、煮物など幅広くお使い頂けます。【内容量】100ml【原材料】しょうゆ(国内製造)、たん白加水分解物、昆布エキス、乾燥藻パウダー（うま藻）/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、（一部に大豆・小麦を含む）※ うま藻 : 泡盛の粕を使って発酵させた藻（学名：オーランチオキトリウム）です。動物性原料フリー